菾菜

tiáncài

[beet] 即"甜菜"。 也称"莙荙菜"。 藜科。 二年生草本。 主根为肉质块根, 含糖质, 可制糖

菾菜, 正二月下种, 宿根亦自生。 --《本草纲目》